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当前位置:首页  > 常见问答
  • 浅谈四川厨房设备中电磁炉维修方法与技巧

    四川商用厨房设备浅谈四川厨房设备中电磁炉维修方法与技巧一不加热或间断加热。修这类故障是要考验我们的耐心的。首先要进行温度检测电阻,同步振荡电路、IGBT驱动、IGBT C极高压保护电路、电流检测电路、PWM调制电路、CPU电路都有可能与这类故障有关。似乎有点难倒我们这些非专业人士了。二功能错乱,按开机键没反应。这类故障最好修,一般是按键坏了,或是按键板脏污漏电,换按键或清洗按键板就可解决这类问题。三开机后,面板灯一…

  • 你不得不知道的四川西餐厅应有哪些厨房设备

    下面告诉你四川西餐厅应有哪些厨房设备餐是公认十分精致的餐饮,这也意味着,西餐厅的厨房设备必定多如乱麻,每一种菜肴都分门别类的油对应的厨房设备,从这之中也可以看出做西餐的精致。今天就来告诉你西餐厅应有哪些厨房设备:西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、焖等方法为主,十分讲究烹制用料和调味,并且对菜肴成熟度和营养卫生也非常注重。西餐厨房主要分为:西餐烹调主厨房、西餐冷房、西饼房,它们之间由于加工生产的菜式品种…

  • 成都厨房设备厂家对制冰机产冰量的正确认识

    随着夏季的来临,制冰机成为了很多商家选择厨房设备的必备产品,成都厨房设备厂家就来大家来看看制冰机产冰量的正确认识是怎么样的。真正用到制冰的时候是夏天,在夏天,我们的制冰机制冰足够我们的使用吗?我们对制冰机制冰该如何认识,大家一起来看看。商用制冰机的作用就是产冰,不但需要量,还要品质稳定,服务到位。因此,首先我们要注意制冰机的产冰量。在购买时,试试其产冰量,有些杂牌的当环境温度高达四、五十度时,几乎不…

  • 四川酒店设备厂家浅谈四川酒店厨房设备的定义

    厨房设备在我们的日常生活中经常看见,酒店里面也有厨房设备,那么酒店厨房设备的定义是什么呢?我们一起来看看。所谓酒店厨房设备是放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备种类:酒店厨房设备涉及到很多方面,一般根据其使用范围的不同进行分类,主要有如下几种分类方式:1、热厨区厨房设备:酒店厨房设备中位于这一范围的设备产品主要有燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉等等,…

  • 四川厨房设备厂家浅谈甲醇燃料炉灶的危险性

    一旦发生火灾就会造成损失,我们最不想看到的就是灾情的蔓延,今天四川厨房设备厂家带大家来看看甲醇燃料炉灶的危险性。1、防火职责不明,安全意识低下餐饮场所要保证消防安全,防火职责的明确分工及员工消防安全意识的提高尤为重要。而多数厨房从业人员流动性大,缺乏必要的消防安全知识,没有消防安全的概念,总认为灭火是消防队的事情,火灾损失是餐饮老板的,抱着一种事不关己的态度,场所没有有效的火灾防控制度,有制度也不落…

  • 判断四川抽油烟机好坏的几个标准

    抽油烟机在我们的厨房设备中是非常必须的一种设备,在选购他的时候我们要分清楚他的分类和判断好坏的一些标准,今天我们就来看看抽油烟机关于这两点的具体介绍。抽油烟机 分为三种:一是中式烟机,二是欧式烟机,三是侧吸式。中式烟机主要分为老式浅深吸式排油烟机,尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇,是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间,噪音大,容易碰头,滴油 油烟抽不干净,使用寿命短,清洗不…

  • 你不得不知道的四川燃气灶小知识

    关于燃气灶大家知道多少呢?你对每天使用的燃气灶有过多的了解吗?你在购买燃气灶的时候因为不了解,是不是没有自己的主意呢?不要担心,今天我们就来介绍一下关于燃气灶的一些小知识。当今市场上的燃气灶具品种繁多,真伪优劣并存,怎样才能选择经济安全,可靠实用的燃气灶具呢?有关专家认为,消费者应该掌握一些天燃气灶具的相关知识。选用燃气灶具种类应当适合当地气源。燃气大致分为液化石油气(Y)、人工煤气(R)、天然气(T)三大…

  • 教你告别油腻-夏日厨房清洁有妙招

    厨房是我们经常做饭的地方,厨房里面的设备难免会被粘上油腻,夏天到了之后感觉厨房油腻腻的,这种感觉非常不好,现在鑫旺精工有限公司总结了几条清洁的方法,大家一起来看看。1、抽油烟机清洁灶台最难清洁的部分就属抽油烟机了,油烟盒底部油渍不好清洗,先用刮刀去除大量污渍,做一盆热水,把油盒放进去,再用小苏打擦洗干净。油网清洁,我们可以把面粉中倒入温水,调成面糊,刷在油烟机网子上,再用油烟纸粘在面糊上,防止低落在…

  • 浅谈抽油烟机和安装方法使用注意事项

    现在厨房设备是越来越多,大大的方便了我们的生活,所以我们在使用它的时候要按照他的要求使用,并且应该了解一下这些设备的安装方法,今天我们就来谈谈厨房设备中抽油烟机的安装方法和使用注意事项。抽油烟机安装方法1、固定烟机挂板:在安装位置钻好孔用十字螺丝将包装箱附带的烟机挂板固定在墙上;2、将烟机挂在挂板上:将吸油烟机挂到挂板上,确保吸油烟机无晃动和脱钩现象并尽量保证水平;3、安装排烟管:将排烟管的一端与吸油…

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